哈爾濱森海土特產
列表如下:
哈爾濱香腸:哈爾濱香腸在蘇聯原名立陶宛灌腸。這種灌腸傳到哈爾濱已經近百年了。因為香腸的外觀是棗紅色的，所以被哈爾濱人稱為紅腸。制作香腸的主要原料有肉、腸衣(動物腸衣，尤其是豬或牛腸衣)、澱粉(馬鈴薯澱粉)、大蒜、鹽和硝酸鹽。壹半是瘦豬肉，三分之壹左右是肥豬肉，壹部分還加了瘦牛肉，剩下的是澱粉和調料。
幹香腸是壹種自然風幹的香腸，在東北很受歡迎。味道鮮美，保存時間長，食用方便，嚼起來更香。精選新鮮瘦豬肉，自然風幹，肉質清香，易於保存。做法:肥肉剁成餡，瘦肉切塊，大小以能用漏鬥塞進腸衣為準。加入調味料，攪拌均勻，放置2-3小時調味。灌腸後，將腸管放在白紙上約半天。將腸子放在沒有陽光照射的通風處風幹3-7天。把豆腐幹(豆腐皮)鋪在蒸籠上，然後把香腸放在上面，在SAIC蒸20分鐘。
五常大米，顆粒飽滿，質地堅硬，色澤無邪，米粒鮮艷，香味濃郁，被譽為“貢米”。最有名的要說要說的就是米飯。五常位於黑龍江省最南端，距離哈爾濱市約120公裏，屬於黑龍江省哈爾濱市縣級市。武昌原名歡喜嶺。清鹹豐四年，成立五個A社，取“三綱五常”之意，命名為武昌。
五常大米受產區獨特的地理、氣候等因素影響，幹物質積累較多，直鏈澱粉含量適中，支鏈澱粉含量較高。由於水稻成熟產區晝夜溫差大，水稻中積累的可溶性雙鏈糖較多，非常適合人體健康。五常大米清淡微甜，軟糯糯，清香爽口，米粒表面光澤艷麗，剩飯不重生，是百姓餐桌上的首選。五常大米顆粒飽滿，質地堅硬，色澤無邪透明；米粒鮮亮清香，是日常生活中煮飯的佳品。五常大米被稱為“貢米”。
哈爾濱老頂風月餅:有70套230種月餅，品種齊全，花樣繁多。其中，四川酥月餅含柔，口感清淡，久放可口。百果蜜制月餅有滋補營養、潤腸健脾的功效。目前，糕點已發展到上千個品種、50多個系列品牌，形成了配方獨特、工藝獨特、色、香、味、形俱佳的獨特“哈爾濱”體系，具有很強的地域代表性。