壹斤面粉放多少水做涼粉？
生產的唯壹關鍵是加水。賣家說，三倍水絕對有害。我試了5倍水，8倍水，10倍水，最後發現11倍水做的涼粉剛剛好！
制作藕粉的過程和制作藕粉的過程非常相似。先將澱粉與少量冷水混合均勻，然後倒入沸水中，加熱，成型，冷卻。就這麽簡單。
我習慣用40g的豌豆粉做，做出來看起來差不多壹斤，壹家三口剛好能拌壹盤涼粉。
制作藕粉的過程和制作藕粉的過程非常相似。先將澱粉與少量冷水混合均勻，然後倒入沸水中，加熱，成型，冷卻。就這麽簡單。
我習慣用40g的豌豆粉做，做出來看起來差不多壹斤，壹家三口剛好能拌壹盤涼粉。