清淡開胃菜
無論是在異鄉漂泊的遊子，還是被忙亂的生活節奏追逐的白領，還是在愛情中飽受挫折的小女孩，似乎只需要壹頓熱騰騰的飯，就能在寒冷的風雨中瞬間帶來壹股暖流。
三餐茶飯，四季衣裳。* * *創造了壹個叫家的地方。人因美食而相聚，人因相聚而相守。家在這裏，味道永遠在那裏。接下來給大家分享壹些家常菜做法，讓家裏更美味！
豆腐煎蛋卷
配料:老豆腐、花生油、醬油、玉米澱粉、雞蛋、小蔥。
練習:
1.準備好材料，把買來的豆腐用清水洗幹凈。
2.小蔥洗凈切段，豆腐切成壹厘米左右的厚片，雞蛋打散。
3.將適量的福臨門花生油倒入鍋中。
4.先把澱粉放進豆腐裏，再放進蛋液裏，再放進蛋液裏，兩面都是蛋液。
5.鍋微熱時加入豆腐。
6.壹面焦黃後，翻面至豆腐兩面焦黃，再依次煎全豆腐。
7.豆腐全部煎好後，放回鍋中，倒入溫水或雞湯，倒入適量醬油，慢她5分鐘。
8.燉至湯汁減少，起鍋。
松仁炒甜玉米
食材:速凍綠豆適量；壹包速凍甜玉米；半根胡蘿蔔；松子2湯匙；半勺鹽
做法:拿出壹袋速凍甜玉米仁解凍，速凍四季豆解凍。如果用的是新鮮的甜玉米和新鮮的四季豆，就需要用刀把玉米粒切掉，放在開水鍋裏煮2-3分鐘，然後拿出來放在冷水裏。綠豆也是如此。將胡蘿蔔去皮，切成玉米粒大小的方塊。往鍋裏加點油。如果用生松子，需要用小火煎。然後加入胡蘿蔔，翻炒至斷。將四季豆和玉米粒翻炒幾次，加鹽，翻炒調味。如果用成熟的松子，最後放進去就好了。
醬香金針菇
材料:金針菇1、老幹媽2勺、鹽1勺、蔥花2根、醬油1勺、陳醋半勺、白糖半勺。
練習:
1.金針菇洗凈，切去根部，大蒜去皮切片。
2、起鍋，倒入花生油小火加熱，倒入大蒜炒香。
3.加入2勺老幹媽炒香，加入1勺醬油、半勺陳醋、半勺白糖和1碗清水燒開。
4.加入1大勺鹽，將金針菇翻炒均勻，使金針菇均勻沾醬，然後大火煮半分鐘，使金針菇變軟，然後關火裝盤。
蠔油木耳蒸雞
材料:1雞，黑木耳，蔥，姜，蠔油，雕酒。
練習:
1.將雞肉切成小塊，木耳泡好後去蒂撕小花，姜切片，蔥打結或切段；
2.雞塊加入適量醬油醬、適量蠔油、少許雕酒；
3、加入蔥姜後，抓勻，冷藏腌制30分鐘以上入味；
4.在腌制好的雞塊中加入木耳拌勻；
5.鍋中燒開水，蒸20分鐘左右至熟。
每個人都會有自己的小安慰，我的安慰就是食物。我想吃點心。我喜歡吃東西和烹飪。希望能把這些簡單的美食做法推薦給大家。