当前位置 - 養生大全網 - 夏季養生 - 蒜油怎麽做啊

蒜油怎麽做啊

主料:蒜200g

調料:食鹽適量、花椒適量、菜籽油適量

壹、大蒜去除外皮。

二、將去皮後的大蒜搗成蒜泥備用。

三、炒鍋放油,下入花椒壹起,小火炸香。

四、將燒熱的油倒入蒜泥的碗中,倒油的時候在碗上放壹個小漏勺,防止花椒進入。

五、熱油可以立即逼出蒜的香味,給蒜增色不少,用這樣的蒜汁來做夏季涼拌菜或者拌面吃,都是非常棒的。(完成)