長沙口味蝦的家常做法如何做口味蝦
1、食材：新鮮小龍蝦500克，香蔥3棵，生姜1塊，大蒜6瓣，花椒1大匙，幹辣椒6個。
2、調料：香油1小匙，料酒1大匙，香醋1小匙，精鹽1小匙，味精1/2小匙。
3、將小龍蝦洗凈，皮厚處剪口；2.蔥白切段。
4、姜、蒜洗凈切末。
5、將蔥葉和花椒洗凈，剁成末，加少許開水、精鹽、味精、香油、香醋調成味汁。
6、鍋內註入適量開水，放入蔥段、姜末、蒜末、辣椒、料酒，燒開後，放入小龍蝦，煮熟後蘸調味汁食用即可。
1、食材：新鮮小龍蝦500克，香蔥3棵，生姜1塊，大蒜6瓣，花椒1大匙，幹辣椒6個。
2、調料：香油1小匙，料酒1大匙，香醋1小匙，精鹽1小匙，味精1/2小匙。
3、將小龍蝦洗凈，皮厚處剪口；2.蔥白切段。
4、姜、蒜洗凈切末。
5、將蔥葉和花椒洗凈，剁成末，加少許開水、精鹽、味精、香油、香醋調成味汁。
6、鍋內註入適量開水，放入蔥段、姜末、蒜末、辣椒、料酒，燒開後，放入小龍蝦，煮熟後蘸調味汁食用即可。