四種方法讓花蛤吐沙又快又幹凈,妳學到了嗎
四種方法讓花蛤吐沙又快又幹凈,妳學到了嗎? 1.鹽水浸泡,大家最常用的讓花蛤吐沙的方法,就是用鹽水浸泡,這樣的確能使它們吐沙,方法也非常簡單。
四種方法讓花蛤吐沙又快又幹凈,妳學到了嗎? 2.溫水浸泡,不同於鹽水浸泡的耗時久,把花蛤浸泡在50度左右的溫水中,壹般只需要10分鐘就可以完成。但是這個方法需要特別註意把握溫度,如果溫度太高了反而會將它們煮熟,無法充分去吐沙。
四種方法讓花蛤吐沙又快又幹凈,妳學到了嗎? 3.搖晃法,把盆子裏放壹點水,然後搖晃壹分鐘,再換水,這樣來回五次,基本上就OK了。
四種方法讓花蛤吐沙又快又幹凈,妳學到了嗎? 4.加熱沖洗,先沖洗潔凈,放入無水的炒鍋裏加熱3分鐘,等到花蛤陸續打開貝殼的時候,就趕快挑出來放在水龍頭底下,將內部的泥沙清洗潔凈。這是最簡單的方法了,妳們學到了嗎?