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桂花魚能吃嗎?

桂花可以吃,桂花是壹種可以食用的魚。

桂花魚味甘、性平、無毒,有補疲勞、益脾胃的功效。其尾可治小兒軟癤,其膽可治咽喉骨質流失。

又稱桂魚、鱖魚、時令花魚、花鯽魚。

性與味平平甜。

具有滋補五臟、益脾胃、補血、治虛勞的功效,可用於治療體虛乏力、腸風下血等癥。

桂花,鱖魚。身體高而扁平,背部隆起。嘴大,下頜明顯長於上頜。上下頜骨、犁骨、瓣骨上有大小不壹的小牙齒。前鰓蓋骨後緣呈鋸齒狀,下緣有4根大棘。後鰓蓋的後緣有兩個大棘。頭部有鱗,鱗片小;側線沿後弧向上彎曲。背鰭分為兩部分,兩部分相互連接。前部是硬刺,後部是軟鰭。身體黃綠色,腹部灰白色,側面有不規則的深褐色斑點和斑塊;從接吻端穿過眼眶到背鰭的前下方有壹條狹長的黑帶。