奶油蛋糕上的軟糖娃娃應該放什麽?
把軟糖放在奶油上的小貼士
1.將巧克力融化後放入紙袋中,可以是可可脂,也可以是純可可脂。成品軟糖裝飾是顛倒的。
2.將巧克力塗在軟糖裝飾的背面,因為字母附在側面,所以要多塗。
3.花放在蛋糕上是為了防潮塑形,不需要塗太多巧克力。
4.每個裝飾在背面塗上巧克力後,就可以愉快地裝飾蛋糕啦~ ~
5.巧克力盡量抹開,裝飾好的蛋糕不要在冰箱裏放太久,以免糖濕了變軟。
技巧
巧克力也可以換成奶油奶油,效果壹樣,但是巧克力更方便。
1.將巧克力融化後放入紙袋中,可以是可可脂,也可以是純可可脂。成品軟糖裝飾是顛倒的。
2.將巧克力塗在軟糖裝飾的背面,因為字母附在側面,所以要多塗。
3.花放在蛋糕上是為了防潮塑形,不需要塗太多巧克力。
4.每個裝飾在背面塗上巧克力後,就可以愉快地裝飾蛋糕啦~ ~
5.巧克力盡量抹開,裝飾好的蛋糕不要在冰箱裏放太久,以免糖濕了變軟。
技巧
巧克力也可以換成奶油奶油,效果壹樣,但是巧克力更方便。