雀巢咖啡伴侶的成分是什麽？
雀巢咖啡伴侶的主要成分是植脂末。
植脂末又稱奶精，是以精煉植物油或氫化植物油和酪蛋白為主要原料的新產品。
主要成分:氫化植物油、乳化劑、葡萄糖漿、酪蛋白酸鈉、鋁矽酸鈉。
最近的研究表明，植物油的部分氫化實際上是植物油的不飽和脂肪酸變成飽和或半飽和狀態的過程，在這個過程中會產生反式脂肪酸，可使人體血液中低密度脂蛋白升高，高密度脂蛋白降低，誘發動脈硬化，增加心臟病和腦血管意外的風險。但是全氫化不會產生反式脂肪酸，這種全氫化的工藝已經很成熟了。
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