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壽司屬於辛辣食物嗎

壽司是由“米飯團”和“配料”構成的。

米飯本身不屬於辛辣食物,壽司是否“辛辣”取決於壽司的“配料”。

所以,壽司是否屬於“辛辣食物”不可壹概而論。

在壽司的配料中,有例如:辣白菜,綠芥末,明太子(用辣椒粉和鹽腌漬的魚籽),鹽漬墨魚(日語叫做:烏賊の塩辛),用這樣配料做的壽司就屬於“辛辣食物”。

而多數壽司的配料並不“辛辣”。

所以,只有部分壽司是辛辣食物。