冬季燉雞湯放什麽材料 怎麽燉雞湯好喝又營養
蟲草花中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，能夠補充人體營養，提高自身免疫力，具有益肝腎、止咳化痰等功效，而且性質平和，大部分人可以食用，以下是和雞壹起燉湯的做法：
1、首先準備雞、蟲草花、紅棗、枸杞、核桃適量。
2、接著將雞清洗幹凈，切成塊狀，紅棗去核。
3、然後將所有處理的食材放入鍋中，加入清水沒過食材。
4、蓋上蓋子大火燉20分鐘，小火再燉1小時。
5、最後加入適量的鹽、味精調味即可食用。
2 山藥燉雞山藥是壹種養肺的佳品，和雞壹起煲湯，味道鮮美、香味濃郁，能夠起到養肺護肝、潤燥、滋補強筋等功效，以下是具體做法：
1、首先準備食材生姜、山藥、雞、鹽、味精、料酒適量。
2、接著將雞清水清洗幹凈，切成塊，生姜切片，山藥清洗後切塊。
3、然後將雞和生姜放入，大火燒開後，去掉表面浮沫，放入料酒、山藥，中小火燉1-1.5小時。
4、最後加入鹽、味精調味，燜5-10分鐘即可食用。
3 枸杞紅棗烏雞湯枸杞紅棗烏雞湯，是由紅棗、枸杞、烏雞作為原材料制作的滋補美食，具有補血養血、美容養顏、益精明目等功效，味道可口、肉質鮮嫩，在冬季可以適量飲用，起到暖胃的效果，以下是具體做法：
材料：枸杞20克、紅棗10顆、生姜5片、烏雞壹只。
做法：
1、將烏雞清洗幹凈，去毛、內臟等，放入沸水中焯水後撈出，控幹水分備用。
2、接著將紅棗和枸杞、生姜清洗幹凈，紅棗去核、生姜去皮切片，枸杞去掉表面灰塵。
3、然後在鍋中倒入烏雞、生姜、紅棗、枸杞食材，大火煮開後，小火慢燉1-2小時，
4、最後用鹽、味精調味即可。
4 黨參黃芪燉雞湯黨參和黃芪都是藥用價值較高的中藥材，和雞壹起燉湯吃，具有健脾養胃、補氣益血、強筋健骨、美容養顏等功效，對於冬季來說，是可以適量飲用的，補充人體養顏，起到健脾暖胃的效果，以下是具體做法：
1、準備黨參、黃芪、雞、紅棗、生姜片適量。
2、將雞清洗幹凈，然後在沸水中去除血水，紅棗清洗後去核，黨參和黃芪清水清洗後，切段。
3、接著將雞、黨參、紅棗、黃芪、生姜片放入鍋中，加水沒過食材，中小火燉1-2小時。
4、最後用味精、鹽調味，燜5-10分鐘，雞肉熟爛入味即可食用。