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炸年糕(炸米糕)的做法步驟圖,怎麽做好吃

方法/步驟

在壹個大碗內打上壹個雞蛋。接著擱入面粉。倒入適量水,充分攪拌均勻。

攪拌成濃稠液體。

將年糕表面清洗下,切成1CM的方形。

鍋熱,倒入適量的油。

將切好的年糕擱入面糊內,充分讓每塊年糕都沾上面糊。

待油有七八熱時,下已裹有面糊的年糕下鍋,炸至金黃色,方可起鍋控油,食用。