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青蒸魚怎麽做最好吃

青蒸魚最好吃的做法如下:

工具/原料:羅非魚、姜絲5克、蒜片5克、蔥花5克、香菜5克、鹽4克、料酒10克、生抽20克、食用油5毫升、清水10毫升、微波爐、鍋、盤。

1、姜絲、蒜片、蔥花備用,香菜切末。

2、羅非魚打花刀。

3、放入羅非魚,放鹽、料酒5克、生抽10克,抹勻。

4、微波爐高火十分鐘。

5、做醬汁,倒入食用油、蒜片、姜絲、蔥花,大火爆香,倒入生抽10克、料酒5克、清水,翻炒均勻。

6、倒入醬汁,放上香菜。