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紅薯面食法

紅薯煎餅

材料

紅薯、面粉、鹽、糖

工作方法

1.紅薯去皮切成細條,加入少許鹽和糖拌勻(糖多),再加入適量面粉拌勻(加水少許)。

2.鍋裏放油,將1稀釋後煎至紅薯脆皮。

紅薯營養價值很高,經常吃壹點不會錯。蒸膩了,煮膩了,不妨來個地瓜烤,脆脆的,甜甜的,很好吃。