銀耳蓮子湯高壓鍋的做法是怎樣的？

銀耳先泡水，泡20分鐘左右。

先將銀耳切成4片。洗凈後切去底部，切成小花。

紅棗、枸杞、冰糖洗凈備用。

將銀耳放入高壓鍋中加水，水量要比銀耳多。高壓鍋啟動後，關火20分鐘。

水不要用太多，這是銀耳湯濃稠的關鍵。

高壓鍋內的蒸汽消失後，打開鍋蓋，加入冰糖5分鐘。最後加入紅棗和枸杞，再燜5分鐘。

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