我買了壹個電餅鐺，除了烙餅還能做什麽？
現在生活條件好了，人們對口味的追求，也越大越高，豆漿機、電餅鐺、面包機，這是廚房必備的家庭電器，自動加熱，自動斷電，智能化的生活，非常的省心，手抓餅、煎餅、死面餅、蔥花餅、蔥油餅、面糊餅，這些美味都出自電餅鐺，把半成品放進去，只需翻個面，壹會兒就烙至完成，不僅簡單，還非常的省心，那麽，電餅鐺除了烙餅以外，還能做哪些美食呢？
其實細數壹下，電餅鐺的功能還真不少，肯定不僅僅能烙餅，面食、蔬菜、肉食，從烙到煎，它都能輕松搞定，火力均勻，用起來非常方便，在平常的生活中，我家的電餅鐺幾乎不閑著，今天就分享幾種，家常用電餅鐺能做的美食，絕對能讓妳有新發現。
電餅鐺烤肉想吃烤肉，但又擔心外面的衛生，以及肉類的真材實料，不如自己在家做，無需烤爐，壹個電餅鐺就能搞定，應該很少有人試過吧，但它確實可以，這也是電餅鐺最牛的功能，就像韓國烤肉店那樣，想吃什麽就烤什麽，五花肉、金針菇、雞翅、韭菜、香菇、土豆片，壹應俱全，期間翻動幾次，濃濃的烤肉香味，便會飄出來，盡情地享用吧。
電餅鐺煎餃孩子很喜歡吃煎餃，尤其那種色澤金黃，外酥裏嫩的感覺，這時的電餅鐺就派上了用場，簡單易操作，只要妳冰箱裏有速凍水餃，教給電餅鐺就完事，先倒少許油，油熱下入餃子，等底部煎出黃色，倒入半碗清水，水量剛好沒過餃子的壹半，這時候蓋上蓋子，大約10分鐘左右，中途可以聽見滋滋聲音，有水汽冒出，等水蒸氣蒸發差不多，就可以了，酥脆好吃，非常的簡單。
電餅鐺炒栗子外面的糖炒栗子太貴了，實在買不起，而自己又很想吃，不如用電餅鐺試壹試，電餅鐺版炒栗子，過程步驟壹樣的簡單，栗子洗凈，在頂部劃上十字刀，電餅鐺加壹勺油、壹勺白糖，上下層加熱，放入栗子，期間稍微翻動幾次，大約15分鐘的時間，打開壹個，嘗試壹口，軟糯香甜即可。
電餅鐺鍋巴油炸的鍋巴不健康，用電餅鐺的話可以大大減少油量，而且它受熱均勻，在家做還比較衛生，用炒鍋、平底鍋，都很難掌握火候，要不就是米夾生，要麽就是糊底，電餅鐺簡直是個神器，第壹次就能讓妳大獲成功，剩米飯中放入鹽，五香粉，辣椒粉，攪拌均勻，可以根據口味調整，鋪上油紙，用力搟平，切成小塊，電餅鐺預熱，抹油，把米餅放進去，煎到壹面金黃後翻面繼續，水分烤幹後，即可出鍋，咬壹口嘎嘣脆。
電餅鐺版吐司煎蛋電餅鐺做吐司煎蛋也很方便，比平底鍋更好操作，有必要跟大家分享壹下，拿壹片吐司面包，中間挖出圓洞，電餅鐺抹壹點油，打入壹個雞蛋，根據個人口味在雞蛋裏加適量鹽、胡椒粉。
慢慢煎蛋，等底部蛋白開始凝固，這個過程不要著急，蓋上蓋子，上下盤壹起加熱，稍等幾分鐘的時候，之後在雞蛋上蓋上芝士片、火腿片，然後把切下來的中間部分，再蓋上去，上盤會幫我們壓的結實，擠上喜歡的醬料，配上蔬菜，即可開吃。