壹個不帶皮的鹵雞腿熱量是什麽?

在雞腿中雞皮的熱量是最高的，去皮的鹵雞腿熱量並不高，它的熱量大概在150大卡左右。

壹個雞腿的重量大概在100克左右，含有200大卡的熱量，屬於壹種高熱量的食物。它的熱量主要集中在雞腿的表皮之中。

適量地吃些雞腿不會胖，在減肥過程中別吃雞皮，因為那裏有豐富的油脂，若是自家做的鹵雞腿，味道要做的淡些，尤其少放鹽，過量的鹽會造成鈉滯留，易形成水腫。雞腿中的維生素a、蛋白質含量也比較高，適量的吃壹些雞腿可以有效的起到補鈣作用。

雞腿的營養價值

雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此常被用於各種料理中。雞腿中的蛋白質含量很高，在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之壹，是屬於高蛋白低脂肪的食品。雞腿肉是從腳到腿的部位，及腿根壹帶的肉，其肉質頗堅硬，連皮壹起攝取時，脂肪的含量較多，也是在整只雞中鐵分含量最多的壹部分。

另外，雞腿肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之壹。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、虛弱等有很好的食療作用。

以上內容參考：百度百科-鹵雞腿