在家裏可以做的小點心簡單

藕粉桂花糕

眉莊做的藕粉桂花糕真是好吃啊，每次被甄嬛說出來，都把我饞到不行。自己試著做做吧！

做法：

1.250克牛奶中加入2克發酵粉，攪勻化開。

2.加入藕粉210克，澄面100克，白砂糖30克，桂花糖50克。

3.攪勻。

4.將糊糊倒入模具。

5、放到溫暖的地方發酵。

6、蒸40分鐘。

二、酸奶紫薯泥

做法：

1.紫薯洗凈放鍋裏蒸10分鐘，去皮，切小塊；

2.紫薯裏加煉奶和蜂蜜搗成泥；

3.幹果切碎，把碎幹果和葡萄幹放紫薯泥裏攪拌均勻；

4.用模具整理出妳喜歡的圖形，（我用的是壹個心形的小碗，碗裏事先放壹塊保鮮膜再放紫薯泥，壓實，拿出來的時候提起保鮮膜就很容易脫模了，形狀還非常完整，如果放冰箱冷藏壹下口味更佳；

5.淋上酸奶即可。吃的時候撒上些巧克力碎裝飾壹下，浪漫又好吃的壹道甜品就可享用了。

三、椰絲紅薯芋頭糯米糍

做法：

1.芋頭與紅薯上鍋蒸熟,分別放2個大碗裏壓成泥;

2.紅薯泥裏加糯米粉揉成面團,芋頭泥裏加糖和牛奶攪勻;

3.像包湯圓壹樣包好皮和餡,蒸廉上抹上壹層薄油,大火蒸10min;

4.趁熱放入椰絲或椰蓉裏滾(稍微涼壹點就沾不上了),放涼就可以享用啦~

四、超級簡單的蒸牛奶凍DIY

原料：奶100ML，糖15克，面15克，粟粉20克，澱粉15克。

做法：奶和糖混合後加入各種粉，攪拌、過濾均勻，上火蒸15分，放入冰箱冷藏。壹個小時後切塊。