菠菜可以榨汁嗎？
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可用於治療感冒和腸胃不好。也適用於高血壓、低血壓患者。
菠菜中含有草酸，會影響鈣的吸收。去除草酸的最好方法是在水中煮沸。
如果妳做菠菜汁，妳必須先煮它。
適宜人群
1，可食用:
習慣性便秘、高血壓、貧血、糖尿病、夜盲癥以及皮膚粗糙、過敏、松弛者適合食用。
2、飲食:
胃寒、大便稀、脾胃虛弱、腎功能虛弱、腎炎、腎結石的人不宜多食或忌食。
藥用價值
功能指示
養血潤燥。治療鼻出血、便血、壞血病、口渴和便秘。
適宜人群
壹般人群都可以吃。
1.菠菜煮熟後松軟易消化，特別適合老幼病弱。
2.糖尿病患者(尤其是ⅱ型糖尿病患者)常吃菠菜，有利於保持血糖穩定。
3.同時，菠菜還適合高血壓、便秘、貧血、壞血病、皮膚粗糙、過敏等患者食用。
4.不適合腎炎和腎結石患者。菠菜草酸含量高，壹次不宜吃太多。
5.此外，脾虛便溏者不宜多食。
禁忌人群
腎炎、腎結石、腹瀉患者不宜食用。
食用禁忌
1.菠菜不能和黃瓜壹起吃:黃瓜含有分解維生素C的酶，而菠菜富含維生素C，兩者不宜同吃。
2.菠菜不宜與牛奶等含鈣量高的食物同食。
3、菠菜不能和豆腐壹起吃:因為菠菜中含有大量的草酸，而豆腐中含有鈣離子，菠菜和豆腐中的鈣壹旦結合，也影響鈣的吸收。如果妳壹定要吃，就用開水焯壹下菠菜。
4.菠菜不要和豬肝壹起炒:豬肝富含銅、鐵等金屬元素。壹旦與維生素C含量高的菠菜結合，金屬離子很容易氧化維生素C，失去營養價值。
5、菠菜不能和黃豆壹起吃。如果和黃豆壹起吃，會抑制銅的釋放，導致銅代謝不暢。