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莧菜皮蛋怎麽做?

家常菜“莧菜炒皮蛋”的美味方法和步驟如下:

1.挑選好莧菜後,洗凈,泡在水裏。

2.準備壹點蒜瓣。

3.準備壹個皮蛋。

4.將皮蛋切片。

5、熱鍋,放油,放入蒜瓣。

6.加入莧菜翻炒。

7.翻炒至5成熟,加入壹碗水,煮沸。

8、加鹽調味,最後放入皮蛋,皮蛋在湯中微微攪拌。

9、好吃的莧菜炒皮蛋出鍋。