紫菜蝦皮湯的做法 紫菜蝦皮湯怎麽做
1、首先準備原材料：紫菜15克，蝦皮20克，蔥1根，姜1小塊。
2、紫菜撕成片，蔥切成花，姜切成末，蝦皮備好。
3、湯鍋燒熱，淋油爆香姜末和蔥白，然後倒入蝦皮。快速翻炒，讓蝦皮爆出香味。
4、倒入6碗水，燒開後調小火煮5分鐘左右，讓蝦皮出味，湯色變濃，放入紫菜片，調中火。
5、紫菜煮軟後用筷子攪散稍煮壹會，撒入蔥花，用筷子攪散。
6、撒入鹽，淋入幾滴香醋和芝麻油即可，蝦皮有鹹味，鹽量要少。
2、紫菜撕成片，蔥切成花，姜切成末，蝦皮備好。
3、湯鍋燒熱，淋油爆香姜末和蔥白，然後倒入蝦皮。快速翻炒，讓蝦皮爆出香味。
4、倒入6碗水，燒開後調小火煮5分鐘左右，讓蝦皮出味，湯色變濃，放入紫菜片，調中火。
5、紫菜煮軟後用筷子攪散稍煮壹會，撒入蔥花，用筷子攪散。
6、撒入鹽，淋入幾滴香醋和芝麻油即可，蝦皮有鹹味，鹽量要少。