涼拌木耳可以隔夜吃嗎？涼拌木耳可以放多久才吃完？

1涼拌木耳可以隔夜吃嗎？不推薦。

黑木耳本身沒有毒性，但是不建議隔夜吃涼拌。即使放入冰箱，也有可能被細菌侵入，而涼拌菜通常不加熱，人體食用後容易引起腹痛、腹瀉等腸胃不適，所以壹般不建議隔夜吃涼拌菜黑木耳。

2涼拌木耳半天到壹天能堅持多久？

冷拌黑木耳存放時間不長，具體存放時間與其存放溫度有壹定關系。如果放在冰箱或室溫較低的地方保存，壹般可以保存壹天左右；夏天，如果室溫高，壹般最多保持半天。但為了保證涼拌木耳的口感，避免腸胃癥狀，還是建議盡早食用。

3吃冷木耳的註意事項1。出血性中風患者應慎吃黑木耳，黑木耳能抑制血小板聚集，降低血液中膽固醇的含量。但出血性中風患者由於凝血功能差，不宜多吃，否則可能會加重出血，使病情加重。

2.木耳壹定要煮熟了才能吃。黑木耳中有壹種叫嘌呤核苷的物質，叫做黑木耳多糖。但需要註意的是，黑木耳經過高溫蒸煮後，才能提高膳食纖維和黑木耳多糖的溶解度，便於吸收利用。如果黑木耳沒有完全煮熟，很容易引起消化不良。

3、對木耳過敏的人不能吃木耳。雖然對真菌過敏的情況少了，但還是存在的。如果發現吃木耳後出現紅疹的癥狀是對木耳過敏，以後就不能吃木耳了。

4、腸胃消化不好的人不能吃木耳木耳中含有纖維素，如果妳經常腸胃消化不好，吃木耳會引起脹氣，嚴重時會出現腹瀉。所以盡量少吃。

4涼拌木耳做法:

1，鍋中放水燒開，將泡好的木耳焯水約1至2分鐘。

2、用冷水沖洗，使其完全冷卻，放在壹邊控制多余的水分。

3.在壹個大碗中，將大蒜、胡椒、醋、生抽、糖、香油和辣椒油(不要辣)混合均勻。

4.之後將控水的木耳倒入冰箱攪拌均勻。如果妳想要更冷的口味，可以放入冰箱30分鐘，再次攪拌均勻後再食用。

5.最後可以撒上切碎的洋蔥和香菜作為裝飾。