怎麽吃紅棗效果最好?
我個人覺得幹吃紅棗不是浪費,而是紅棗皮會有點硬,對於脾胃不好的夥伴,用煮、蒸、泡等方法更容易消化、吸收!
紅棗補血益氣、美容養顏,養肝健脾,營養價值很高。紅棗除了幹吃,還有其他很多美味的吃法。我分享幾種個人比較喜歡的方法,特別適合冬季滋補喲,喜歡的夥伴趕緊試試吧!
1、蜂蜜大棗茶冬天身體會提示需要壹些溫性的食材來提供額外的溫暖,這款美味的茶飲捧在手心,總是能給我們甜蜜的暖意。
做法非常簡單,幹紅棗沖洗幹凈,將紅棗對半剖開,然後去棗核,把它切碎以後放在料理機中加少量水打成糊狀。將打好的紅棗糊,倒入煮鍋中,加入少量的水和冰糖,用小火熬煮至水分完全收幹。
將煮好的紅棗泥徹底放涼後裝入幹凈的玻璃瓶中,然後倒入蜂蜜,用小勺攪拌均勻。每次飲用的時候取兩勺蜂蜜,大棗泥放入杯中,然後以溫開水調服即可。
2、四紅湯大概所有愛美的女人,都不會包括這款經典的補血養顏湯。四紅指的是紅豆紅棗紅糖和紅皮花生。紅皮花生是以前條件不是特別好的時候的壹種補血的美食,功效主要就在它的紅衣上面。煮這味湯的時候壹定不要把花生的皮去掉。四紅湯補血養顏,安神助眠,可以改善手冷腳冷的情況。
3、棗泥戚風蛋糕紅棗不僅做甜湯美味,做甜品也是非常出色。紅棗做成棗泥,做成這款美味的紅棗戚風蛋糕,喜歡的夥伴也趕緊試試吧。
最完美的吃法不僅效果不錯,做法也很簡單。
1. 準備洗凈大棗3到4顆,枸杞15顆 開水500克
2. 將洗凈的大棗掰開放入溫過的茶杯中,放入枸杞,倒入開水泡制10分鐘壹杯甜甜的紅棗枸杞茶就做好了
3. 喝大棗枸杞茶時,也可以把大棗和枸杞吃掉,這樣更利於營養成分的吸收。
由於枸杞能補肝腎,還能潤肺止咳,加上紅棗“補中氣、潤脾土、潤心肺、生津液、悅顏色”這壹功效,久而久之可增強免疫力,同時讓人面色紅潤年輕。對於經常熬夜的人來講,還可以解除工作壓力造成的疲勞和燥郁,健脾開胃。