豬油有哪些作用？
豬油又叫肉油、大油。味甘性涼。從豬肉中提取，是壹種略帶黃色半透明的液體食用油，在室溫較低時凝固成白色固體油。豬油炒的菜更好吃。
功效和功能
補虛
豬油可以滋養五臟，尤其是脾胃和肺。豬油味甘，能健脾和胃，幫助消化，增進食欲。所以脾胃虛弱，食欲不振，身材偏瘦的朋友可以用豬油來增肥。
使解毒
豬油不僅能治療婦科炎癥，還能解決“各種肝臟毒素”。
滋潤呼吸道
豬油使人的皮膚光滑細膩有彈性，治療脫發。中醫認為肺主皮毛，即人體皮膚和毛發的生長都是由肺來滋養的。豬油能補肺陰，間接促進皮膚和頭發。所以豬油本來就有“悅膚，制手霜而不皸裂”(《本草經註》)和“悅面”(《名醫註》)之說。
通便
豬油油膩，入大腸。豬油正好可以“潤滑”腸道，使人排便順暢。所以有通便的作用。
補肺止咳
如果肺有發熱、幹咳，不僅要清熱，還要補脾。所以中醫有“肺虛補脾”的說法。