如何讓巴贊幹變得好吃？
方法/步驟
1
六片幹汽巴片(超市有售)
2
換刀切成大小相等的小方塊(壹個大塊平均換成三個小塊)
三
倒半鍋油，火就熱了。
四
油溫六成熱時，關小火，將塊放入年糕中，煎至壹面變色，翻面再翻面，使年糕兩面受熱均勻，油溫不能過高，使年糕表面不起泡。
五
炸至兩面金黃時，瀝幹油，裝盤，趁熱撒上白糖。對於牙齒不好的朋友，可以在鍋裏留少量底油，加兩勺糖，加半碗水，倒入炒好的年糕，翻過來煮到軟，做成棉泥壹樣的糖糕，又是壹種風味。
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六片幹汽巴片(超市有售)
2
換刀切成大小相等的小方塊(壹個大塊平均換成三個小塊)
三
倒半鍋油，火就熱了。
四
油溫六成熱時，關小火，將塊放入年糕中，煎至壹面變色，翻面再翻面，使年糕兩面受熱均勻，油溫不能過高，使年糕表面不起泡。
五
炸至兩面金黃時，瀝幹油，裝盤，趁熱撒上白糖。對於牙齒不好的朋友，可以在鍋裏留少量底油，加兩勺糖，加半碗水，倒入炒好的年糕，翻過來煮到軟，做成棉泥壹樣的糖糕，又是壹種風味。