腌蘿蔔條怎麽做腌蘿蔔條的做法

1、首先準備青蘿蔔壹個，也可以準備白蘿蔔壹個，洗凈以後我們切成三段，再切成厚片，然後改刀切成條，切好以後放入盆中。

2、盆裏面加入三勺白糖，用筷子拌勻，然後放在壹邊放置壹個小時，腌出裏面的水分。

3、在腌制的這個時間，準備壹點配料，青線椒三個切成段，紅辣椒兩個同樣切成段，和青椒放在壹起。

4、蒜子幾粒切成蒜片，生姜壹小塊切成姜片，和蒜片放在壹起。

5、接下來我們調壹個醬汁，取壹個小盆加入白糖兩小勺，加入白醋兩勺，香醋兩勺，生抽三勺，醬油壹勺，最後再加入壹大勺蜂蜜，攪拌均勻。

6、壹個小時過後，現在蘿蔔裏面已經腌出來水分了。

7、把水分控出來，再把蘿蔔倒入另壹個小盆中，倒入姜蒜和辣椒。

8、澆上剛才調好的料汁，用筷子拌勻。

9、然後蓋上保鮮膜。封好保鮮膜，放在冰箱裏面腌制12個小時。

10、蘿蔔條經過壹夜的腌制，現在已經可以開吃了。

11、這道酸辣爽脆的腌蘿蔔條已經做好了。