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大閘蟹怎麽蒸才好吃?

材料:大閘蟹2只。

輔料:蔥1根,姜1根,醬油10g,香醋5g。

步驟:

1.用刷子清洗大閘蟹。

2、鍋中加水,放入蔥姜片燒開。

3.將蒸鍋放入鍋中,將大閘蟹放入盤中,放入蒸鍋,放上兩片生姜。

4.SAIC後加蓋蒸10分鐘。

5.蒸的時候可以把姜切成沫,加入姜、醬油、醋打成汁。蒸好後蘸汁就行了。