如何制作可可奶油冰淇淋如何制作可可奶油冰淇淋
1.可可冰淇淋的配料:淡奶油100g，牛奶100g，糖30g，蛋黃2個，可可粉適量；
2.將蛋黃和糖壹起攪拌，加入牛奶，攪拌均勻。篩入可可粉，可以用抹茶粉或者自己喜歡的東西代替，拌勻，小火加熱至液體略粘稠，關火晾涼；
3.攪打鮮奶油，直到顆粒清晰不消失。取三分之壹淡奶油和可可蛋奶混合均勻；
4.倒回鮮奶油中，攪拌均勻；
5、倒入盒中，冷凍4小時以上即可食用。
2.將蛋黃和糖壹起攪拌，加入牛奶，攪拌均勻。篩入可可粉，可以用抹茶粉或者自己喜歡的東西代替，拌勻，小火加熱至液體略粘稠，關火晾涼；
3.攪打鮮奶油，直到顆粒清晰不消失。取三分之壹淡奶油和可可蛋奶混合均勻；
4.倒回鮮奶油中，攪拌均勻；
5、倒入盒中，冷凍4小時以上即可食用。