雞蛋生菜蛋糕怎麽做？
材料？
適量的面粉
3個雞蛋
超過壹半的萵苣
蔥適量
蝦皮適量
孜然粉量
番茄醬適量
老幹媽豆豉醬合適。
黑胡椒適量
雞蛋生菜蛋糕怎麽做？
準備原料:打雞蛋，加入蔥花，切生菜，面粉。註意生菜不要太大，面團不要太薄。
將生菜和蛋液倒入面粉汁中，攪拌均勻。
大致分為三塊餅，用勺子壹次舀出三分之壹攤入鍋內，用抹刀抹平圍成壹圈，四周澆上上層面粉汁，在餅的周圍圍成壹圈，既包裹住了控制不住的生菜，又形成了圓餅的形狀。最後撒上蝦皮。
蓋上鍋蓋，有效利用熱氣均勻作用在蛋卷上。
大概壹面煎好，鍋翻過來，另壹面烙。妳需要小心翼翼，在翻鍋的過程中練習技巧。
第二面烙好後就可以上桌了。
在小魚調味盤中加入壹半番茄醬，壹半老幹媽豆豉醬，增加風味！