苦味蔬菜簡介
2《全國中藥材收藏庫》:Kucai 2.1拼音名K ǔ cà i
2.2苦豆子別名敗醬[東北]、苦豆子、活血草、苦丁菜、苦豆子、苦苣苔、杉木。
2.3它來自苦蕒菜(Thunb。)Nakai，菊科苦蕒菜屬植物，作為全草使用。春夏秋均可收獲，可鮮可幹。
2.4性味苦而寒。
2.5功能主治清熱解毒、化瘀活血、排膿。用於闌尾炎、腹腔膿腫、腸炎、痢疾、急慢性盆腔炎、肺熱咳嗽、肺結核、吐血、鼻衄；外用可用於治療跌打損傷、瘡瘍、陰囊濕疹。
2.6苦菜的用法用量為3 ~ 5元。外用適量，鮮品搗爛敷，或幹品研成粉末，香油敷患處。
2.7摘自《全國中草藥匯編》
3《中華本草》:苦菜3.1源於《某名醫別錄》。
1.《名醫錄》:苦菜生於宜州川谷、山嶺、路邊。淩東不會死。3月3日采摘，陰幹。
2.陶弘景:《魯同君》說苦菜三月生，稀稀落落。六月，葉中出花，莖直黃。八月，天昏地暗，根復蘇，冬不雕。這種茶和這種很像。
3.《唐本草綱目》:茶為木，非菜花，春為苦茶。據《爾雅·曹氏》記載，雲、茶和苦菜。《師母》雲滿苦茶。兩件事完全不同，不成正比。根據《顏氏家訓·易通卦·顏選圖》記載，苦菜生於寒秋。
3.2拼音名稱Kǔ蔡
3.3英文名Herb of Common sowthistle
3.4苦草別名，選，有東，苦馬，苦鴉，苦雲南。
3.5來源:菊科植物苣蕒菜的全草。
拉丁動植物礦物名稱:苦苣菜。
采收與貯藏:冬、春、夏三季均可采收，極少使用或曬幹。
3.6苦豆子的原形為壹年生或二年生草本植物，高度為30100cm。根呈紡錘形。莖直立，中空，上部不分枝或分枝，上部無毛或腺毛，具乳。葉互生；下部葉的葉柄有翅，基部膨大擁抱莖，中上部無柄，基部寬呈戟形。葉片柔軟無毛，頂葉大或頂葉與側葉壹樣大，無裂葉少，邊緣有刺齒，長1018(22)cm，寬57 (65438)。頭狀，頂生，數個，排列成傘狀；花序梗或總苞下部早期有蜘蛛狀毛，有時有稀疏的腺毛；總苞鐘形，長1012毫米，寬610(25)毫米，深綠色，總苞23排；舌狀花黃色，兩性；雄蕊5；子房下部花柱細長，柱頭2裂。瘦果，長橢圓形倒卵形，壓扁，亮褐色、褐色或肉色，邊緣有微齒，每邊有三條縱棱，棱間有細皺紋；成熟後，毛發呈紅褐色、白色、多毛、細膩柔軟。花期為4月。
3.7棲息地分布生態環境:生於野外、山野、路旁。
資源分布:分布在全國各地。
3.8性狀鑒別根為紡錘形，灰褐色，有許多須根。莖圓柱形，上部扁平，長4595cm，直徑48mm，表面黃綠色，莖基部略呈淡紫色，具縱棱，上部有暗褐色腺毛；易碎，易斷，斷面中空。葉子是互生的，枯萎的，破碎的。展平後全葉橢圓形，寬披針形，羽狀豎琴，裂片邊緣有不規則的短刺齒。莖頂端可見部分頭狀花序，舌狀花淡黃色，或部分已結果實。輕微的呼吸，略帶鹹味。
3.9化學成分本品地上部分含有壹種新的二糖化合物，以及葡萄糖中的苦苣菜苷A、B、C和d、glucozalzanin)C、9-羥基葡萄糖中的大環內酯A、crepidiside)A和苦皮苷B和C .木犀草素7O葡萄糖苷(cinaroside)、金絲桃苷、蒙花苷、芹菜素、槲皮素和山奈酚。
花分為木犀草素、槲皮素、槲皮苷、木犀草素7O吡喃葡萄糖苷、木犀草素7O吡喃葡萄糖苷和木犀草素7βd葡萄糖苷。
種子油含斑鳩菊酸13.7%。
葉子還含有維生素c。
3.10藥理作用全草(澳大利亞產)含抗腫瘤成分。小鼠大腿肌肉接種肉瘤37後的第6天，皮下註射苦茶的酸性提取物，648小時後處死小鼠。肉眼、顯微鏡和顯微鏡觀察，肉瘤明顯受損(出血、壞死)。
3.11味苦；性冷淡
3.12歸經；脾臟；胃；大腸經絡
3.13功能主要用於清熱解毒；涼血止血。主腸炎；痢疾；黃疸；淋病；喉嚨痛；癰、瘡、腫、毒；乳腺炎；痔瘡和瘺管；吐血；出血；咯血；尿血；便血；子宮出血
3.14苦菜口服用法用量:煎服，1530g。外用:適量，鮮搗；或煎湯熏蒸；或者取汁塗抹。
3.15關註1。《本草經》:脾胃虛寒者忌之。
2.“吃得津津有味”:不吃蜂蜜。
3.16各種博覽會1。神農本草經:主五臟邪氣，胃厭五谷。
2.《名醫錄》:治泄瀉、口渴、熱病、惡瘡。耐饑耐寒。
3.《日本草藥》:敷蛇咬。
4.《本草伊彥》:白乳破，刺常落。
5.《滇南本草》:涼血清熱，胃寒，積腹，利小便。
6.《本草綱目》:明目，主痢疾。
7.《本草綱目》:治痔瘺。
8.《醫林綱目》:清心解暑，清熱除煩，催乳。
3.17摘自《中華本草》
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