龍擡頭吃煎餅寓意是什麽
煎餅也叫“龍鱗餅”，有段民間傳說二月二是東海龍王的生日，煎餅是龍王的胎衣。吃煎餅是為龍王嚼災，扔煎餅，是掩埋龍王的胎衣，寄托了人們祈龍賜福、保佑風調雨順、五谷豐登的願望。
烙煎餅的煙氣去除毒蟲，從而五谷豐登。龍擡頭的這天還可以吃餃子，因為餃子包出來的形狀跟耳朵比較像，所以龍擡頭的這天吃餃子被認為是食龍耳。
“二月二，龍擡頭，風調雨順好年頭。”熱熱鬧鬧的元宵節過後，春龍節來了，也就是人們常說的“龍擡頭”。它是壹個傳統節日，在農業上也具有重要的象征意義。春回大地，萬物生機勃勃，春耕有序展開。對外經濟貿易大學中文學院講師趙運濤表示，“龍擡頭”的由來與自然天象有關，它的習俗豐富多樣，有舞龍、社戲以及各種廟會。