年夜飯怎麽做才好吃？

做法如下:

步驟1。清蒸蟹:兩只蟹重***1斤多壹點。超市裏的人幫忙殺了他們。回來後擺盤，放了很多姜片和小蔥，放在蒸鍋裏蒸10分鐘，然後關小火5分鐘。把蔥和姜片扔掉就行了。不用加任何調料，蒸出來的蟹肉很鮮很甜，還自帶鹹味，好吃！如果喜歡其他口味，可以自己做點蘸醬。

第二步:蒜蓉鮑魚:鮑魚洗凈，切十字花，擺盤。用熱油和清蒸魚、黑豆油炒壹些蒜，放在鮑魚上蒸8-9分鐘。鍋裏撒上蔥花，在蔥花上倒壹點熱油。將黃瓜切片，做壹個玫瑰托盤。

第三步:紅燒肉手:將豬手剁成塊，加入鹵汁包，將鹽和水壹次性放入高壓鍋中，並在熱鍋中加入醬油和小塊冰糖，將壓好的豬手翻炒上色，起鍋，撒上蔥花。

第四步:口水雞:鍋中放冷水，放入八角姜蒜鹽，煮至雞腿熟，即筷子無血插入。取出雞腿，放入冰水中。冷卻後，把它們切成塊，放在盤子裏。生抽+山西老陳醋+紅油辣椒，拌勻，淋上雞腿，撒上香菜碎。