制作豬肘最簡單的方法
最簡單的豬肘子方法如下:
配料:豬肘子1。
輔料:蔥半根、八角3個、桂皮1片、香葉5片、茴香適量、花椒適量、蔥1片、姜適量、肉豆蔻3片、白芷適量、冰糖20片、醬油2湯匙。
1.準備食材，洋蔥切片，洋蔥切段。
2、冰糖加少許水，小火慢炒，炒出焦糖色。
3.將豬肘焯水，沖洗血沫，擦幹表面水分，將糖色均勻的粘在豬肘上。
4.加入醬油，染均勻，加水，加入各種香料，鹽，蔥，蔥，姜，蒜等。
5、小火慢燉2小時，不時翻面，撈出各種調料，大火收汁。
配料:豬肘子1。
輔料:蔥半根、八角3個、桂皮1片、香葉5片、茴香適量、花椒適量、蔥1片、姜適量、肉豆蔻3片、白芷適量、冰糖20片、醬油2湯匙。
1.準備食材，洋蔥切片，洋蔥切段。
2、冰糖加少許水，小火慢炒，炒出焦糖色。
3.將豬肘焯水，沖洗血沫，擦幹表面水分，將糖色均勻的粘在豬肘上。
4.加入醬油，染均勻，加水，加入各種香料，鹽，蔥，蔥，姜，蒜等。
5、小火慢燉2小時，不時翻面，撈出各種調料，大火收汁。