鹽脆鯛魚排的經典做法？
佐料
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500克鯛魚
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50克面包屑
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70克雞蛋
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澱粉10g
佐料
烹飪酒
5毫升
鹽
1克
辣椒
0.5克
鯛魚牛排的做法
1.
準備食材:將甲魚切片，用鹽、料酒、胡椒粉腌制片刻。
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2.
將腌制好的魚片放入澱粉中，兩面粘好。
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3.
然後放入蛋液中。
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4.
放在面包屑裏，兩面都粘。
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5.
依次準備魚排待用。
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6.
在不粘鍋裏放油，把魚瀝幹。
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7.
煎至金黃色，然後翻過來煎另壹面。