花生米泡多久可以煮

花生米的建議浸泡時間：

1，如果是鮮花生的話，先將花生米洗幹凈，用冷水浸泡約10個小時（註意：中途要換2～3次水），經過浸泡的花生米白白嫩嫩，然後的控幹水，倒入高壓鍋內，加入清水，將花生浸過就可以，上火壓待上氣後再壓約2～3分鐘，就可吃了。

2，如果是那種幹的花生米，要先用涼清水把花生泡壹晚，等花生泡的像鮮花生那麽大，再用普通的鍋煮壹個小時就行煮之前可以放上自己喜歡的調料，如鹽、花椒、大料等。

3，如果是帶殼的鮮花生，需要浸泡12個小時,用清水浸泡，水量需要淹沒過花生。12個小時浸泡結束後瀝幹,備用。用火煮40分鐘即可，同樣煮之前可以放入自己喜歡的調料，生姜，鹽、紅椒、料酒等。

註意事項：泡或者煮花生米時，都建議不要用鐵鍋，否則煮出的花生米烏黑難看，味道也不好。