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為什麽感覺肯德基的可樂比外面的可樂甚至麥當勞的都好?

現在很多人都喜歡吃肯德基,但是我們在吃肯德基的時候,肯定會發現這樣的情況,也就是說,肯德基賣的東西往往比別的地方貴很多。但是它的味道真的很好,所以很多人還是喜歡在裏面吃。不知道大家有沒有註意到這樣壹個現象,就是我們在肯德基喝的可樂總感覺比普通可樂好很多。那麽是什麽原因使得肯德基裏的可樂和我們平時喝的可樂不壹樣呢?

剛開始我以為裏面是冰,所以感覺特別好吃。但是我們自己買的加了點冰塊的百事可樂味道不像肯德基。其實我們都被肯德基可樂盒上的百事可樂logo騙了。

當我們大多數人看到這個標誌時,我們以為這是百事可樂成品。事實上,並非如此。雖然肯德基裏的可樂是百事可樂提供的,但是他們提供給肯德基的並不是成品可樂。所以肯德基在制作這款可樂的時候,也會用自己的糖漿水和二氧化碳重新混合。所以它的味道當然和普通百事可樂不壹樣。而且妳真的以為肯德基的冰塊是我們家做的那種冰塊嗎?其實並不是。

仔細找的話,可能就看出端倪了,因為肯德基的冰塊看起來是那麽的通透透明。但是,家裏冰箱裏自己凍的冰塊是半透明的,是白色的。肯德基的冰塊不是凍出來的1 1,而是壹塊壹塊凍起來,然後切成小塊。

而且肯德基用的水和我們平時做冰塊用的水不壹樣。在制作冰塊之前,他們通常會將水煮沸以減少水中的氣泡,然後將其放入密閉的容器中冷凍。而且有時候他們會選擇用蒸餾水或者純水來移動,所以我們看到的冰就是那種變透明的。看到這裏,很多網友恍然大悟,難怪肯德基的可樂那麽貴。結果證明是有道理的。畢竟冰塊的成本漲了不少不是嗎?

壹切都要從源頭上探究。我們品嘗的可樂口味都是成品,真正的區別在於制作過程。

我們經常喝的可樂,其實是由三種原料制成的:可樂糖漿+水+二氧化碳。這三種原料除了二氧化碳,都能改變口感。我們分開來看壹下:

首先是可樂糖漿。如果妳細心的話,妳會發現肯德基的可樂也是百事可樂,但是它的制作工藝真的和市面上常見的可樂不壹樣。壹般來說,我們在肯德基喝的可樂會有甜味,這是因為百事和肯德基合作的時候用的原料不壹樣。

而且肯德基在制作可樂的時候也會添加自己的可樂糖漿。畢竟是餐飲行業,要想有競爭力,就要和市場不壹樣。所以肯德基其實也留了壹手,根據大眾普遍接受的水平,來改變可樂的原味。

第二是水。水雖然沒有味道,但是也會對可樂的口感產生影響。比如常溫水做可樂的味道和低溫水做可樂的味道完全不壹樣。最簡單的例子就是我們喝可樂的時候,高溫和冰凍可樂的味道是完全不壹樣的,也是這個道理。

而且壹般來說,外面的可樂不會直接加冰塊,肯德基會。加冰塊中和原來的可樂是另壹種味道。

至於味道好不好,其實是個人感覺。有人覺得這些差異會讓肯德基的可樂味道更好,但也有人欣賞不了。所以,這並不太絕對。

回答這個問題其實很簡單。

首先,我們要知道可樂是怎麽做出來的。

可樂配方:可樂=可樂糖漿+水+二氧化碳。

是的,妳是對的。就這麽簡單,那為什麽感覺肯德基的可樂比外面的好喝呢?外面的可樂是工廠生產的,倒進瓶子和罐子裏。肯德基可樂現在做的,正常溫度1-4攝氏度,肯德基可樂基本都是冰的。大家都知道加冰會更好吃。原因是可樂是碳酸飲料。如果過熱,碳酸就會逸出。如果可樂沒氣了,參照可樂配方就變成糖水了!糖水有什麽好吃的?對嗎?冰塊可以使可樂更涼爽,以更好地保存碳酸。而且加冰的可樂還不容易打嗝,哈哈,太神奇了!還有壹點,加冰會讓口感更好!至於為什麽肯德基的可樂比麥當勞的好,那就見仁見智了。店鋪的環境和個人心理都會影響判斷。

肯德基的可樂直接用圍兜糖漿袋+水+二氧化碳勾兌,瓶裝百事可樂要用白紗糖。妳覺得肯德基的百事可樂更好喝,可能不是糖多而是二氧化碳多。

百事可樂配置秘方

可樂樹規則:糖標準糖果-7500磅,足夠的水高達1200加侖,焦糖(焦糖色)12加侖,酸橙汁12加侖,和S.G .磷酸鹽。1.750 58磅,1/2加侖白葡萄酒,6液體盎司油檸檬,5液體盎司油橙,4液體盎司肉桂油,2液體盎司油肉豆蔻,2液體盎司油芫荽,和1液體盎司可樂樹油顆粒,混合,煮沸糖和水,同時攪拌2小時。

調料:

80油,橙,40油肉桂,120油檸檬,20油香菜,40油肉豆蔻,40油橙花油,1.14升酒精(酒)。

現在很多人都喜歡吃肯德基,但是我們在吃肯德基的時候,肯定會發現這樣的情況,也就是說,肯德基賣的東西往往比別的地方貴很多。但是它的味道真的很好,所以很多人還是喜歡在裏面吃。不知道大家有沒有註意到這樣壹個現象,就是我們在肯德基喝的可樂總感覺比普通可樂好很多。那麽是什麽原因使得肯德基裏的可樂和我們平時喝的可樂不壹樣呢?

剛開始我以為裏面是冰,所以感覺特別好吃。但是我們自己買的加了點冰塊的百事可樂味道不像肯德基。其實我們都被肯德基可樂盒上的百事可樂logo騙了。

當我們大多數人看到這個標誌時,我們以為這是百事可樂成品。其實真實情況並不是這樣的。肯德基裏的可樂雖然是百事可樂提供的,但是他們提供給肯德基的並不是那種已經喝完的可樂。所以肯德基在制作這款可樂的時候,也會用自己的糖漿水和二氧化碳重新混合。所以它的味道當然和普通百事可樂不壹樣。而且妳真的以為肯德基的冰塊是我們家做的那種冰塊嗎?其實並不是。

仔細找的話,可能就看出端倪了,因為肯德基的冰塊看起來是那麽的通透透明。但是,家裏冰箱裏自己凍的冰塊是半透明的,是白色的。肯德基的冰塊不是凍出來的1 1,而是壹塊壹塊凍起來,然後切成小塊。

而且肯德基用的水和我們平時做冰塊用的水不壹樣。在制作冰塊之前,他們通常會將水煮沸以減少水中的氣泡,然後將其放入密閉的容器中冷凍。而且有時候他們會選擇用蒸餾水或者純水來移動,所以我們看到的冰就是那種變透明的。看到這裏,很多網友恍然大悟,難怪肯德基的可樂那麽貴。結果證明是有道理的。畢竟冰塊的成本漲了不少不是嗎?

因為肯德基的可樂普及率高!人們習慣了熟悉的味道,所以感覺更好。

估計不說添加劑,吃了化學藥品就倒黴了。

這時候妳正在吃漢堡或者雞塊,壹杯可樂半杯冰,吃了幾口就沒了,妳使勁吸,當然好吃!

加冰壹定更好吃。