西紅柿和蝦能壹起吃嗎？西紅柿可以和蝦同食嗎？
1、西紅柿和蝦能壹起吃
西紅柿和蝦在很多人看來都是不能壹起吃的兩種植物，原因在與西紅柿中含有很多的維生素C，而蝦中含有五價砷化物，這兩種成分在壹起時會發生反應，生成物質是劇毒性的砒霜，其實食用西紅柿和蝦產生的鵝砒霜量遠遠達不到人體中毒的閾值，砒霜在我國中醫裏也是壹種藥材，需要壹定劑量才能顯毒性。
2、壹起吃的好處
美容養顏。西紅柿含有大量的維生素C和番茄紅素，而蝦仁中含有大量的蛋白質，這兩種食物壹起食用有很好的滋養肌膚，美容養顏的功效，尤其對清除色斑，延緩衰老效果顯著。
3、能大量食用嗎
西紅柿和蝦不可大量食用。西紅柿和蝦在壹起會生成砒霜成分，少量食用不會對身體引起危害，但是過量食用就會有壹定的危害，最常見的不適反應是過敏和消化道疾病，部分人對海鮮存在過敏反應的不適合將蝦和西紅柿壹起吃，會加重過敏癥狀。
4、怎麽壹起吃
西紅柿和蝦在生活中也有很多菜肴使用到這兩種食物，比如常見的番茄_蝦、番茄蝦、番茄鮮蝦面、鮮蝦仁炒番茄雞蛋等，並且番茄炒雞蛋時適當的放壹些蝦仁或蝦皮鮮味濃郁，更好吃。
5、註意事項
1.西紅柿和蝦能壹起吃，但是不是說所有人都能這樣吃，畢竟會產生壹定量的砒霜，因此，肝腎功能欠佳的人群不適合食用。
2.西紅柿和蝦壹起吃最好是充分炒熟，能減少西紅柿中維生素C的量，雖說降低了西紅柿的營養價值，減少砒霜的生成量，降低肝腎的負荷。
6、西紅柿飲食禁忌
1、不宜和青瓜(黃瓜)同食
青瓜含有壹種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，如果二者壹起食用，會達不到補充營養的效果。
2、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食
番茄含維生素K較多，維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時，會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。
3、空腹時不宜食用
番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。
4、不宜食用未成熟的番茄
青番茄含有生物堿甙（龍葵堿），食用後輕則口腔感到苦澀，重時還會有中毒現象。
5、不宜長久加熱烹制後食用
長久加熱烹制後會失去原有的營養與味道。
6、服用新斯的明或加蘭他敏時禁食