酥油茶是什麽茶？

酥油茶是什麽茶？讓我們看看邊肖今天的分享。

酥油茶是壹種以茶葉為主要成分，多種配料的液體飲料，所以有多種口味。吃起來鹹、香、甜，既能保暖，又能補充營養。

千百年來，藏族人民在與惡劣自然條件的鬥爭中，創造了以茶文化和茶會為核心的茶文化，茶文化貫穿於交友、節日、離別、戀愛等聚會之中。

擴大知識面:酥油茶是哪個民族的特色食品？

在西藏，每個藏族家庭隨時隨地都能看到酥油。黃油是每個藏族人必不可少的食物。藏族家庭每天至少要喝三次茶，有的甚至多達十幾次。

簡單來說，就是將特制的茶葉搗成汁，加入酥油、鹽和精制香料，用茶棒在茶桶中攪拌，使其充分融合，即藏式酥油茶。

藏族人視茶為神聖之物，從“贊普”到寺廟喇嘛，從敬酒者到普通百姓。因為它的食物結構，奶肉占很大比重，蔬菜水果很少，所以藏族人以茶為輔，飯必不可少。有句話叫“三天不吃飯，不如壹天不喝茶”。

在青藏高原，人煙稀少，很少有客人進家門。偶爾有客人來訪，招待的東西很少。此外，酥油茶的獨特作用也成為藏族招待客人的珍貴禮儀。

藏式酥油茶是壹種以茶葉為主要成分的茶，藏語為“茶蘇馬”，意為攪拌茶。隨著時代的發展，酥油茶也在不斷加入新的元素。酥油茶中加入少量咖啡，酥油茶有淡淡的咖啡香味，受到年輕人的青睞。