冬季至日的節氣是什麽?
冬季至日是中國農歷中非常重要的節氣,也是中華民族的傳統節日。冬季的至日通常被稱為“冬節”、“龍至日節”和“亞年”。早在2500多年前的春秋時期,中國就已經用土歸觀測太陽,確定了冬季至日,這是二十四節氣中最早的,在二十四節氣中排名第壹。
“冬天的至日”,顧名思義,意味著冬天真的來了。民間諺語“小雪封地,大雪封河,冬至日入九”更形象地解釋了冬季至日後的天氣變化。
冬天的至日有什麽習俗?
1,祭天
在唐宋時期,冬天的至日是祭祖的日子。冬天的至日,皇帝親自到郊外的天壇舉行隆重的祭天儀式,即皇帝要與天空對話,祈求平安繁榮,豐收莊稼。人們也在這壹天祭拜死去的親人,所以在冬天的至日,人們有在墳墓上燒紙的習俗。
2.計數99
民間把冬天至日的意思稱為“過九”或“數九”,即從至日入冬之日起,每九天為壹個“九”,* * *分為九個“九”,* * * 9981天,81天後,便進入春天。經過冬天的至日,九九在全國各地都很受歡迎。全國各地的人們根據不同的氣候條件、地貌特點、農業物候和風俗習慣,編出了各種各樣的諺語和流暢性。其中最有代表性的是下面這句順口溜:1929不意外,3949在冰上,5969在河邊看楊柳,79河開,89鵝來,99加19,牛到處走。
諺語和流暢性既是人們多年氣候經驗的總結,也是嚴冬中人們對春天的期待。
3.北方吃餃子,南方吃湯圓。
“冬至日餃子夏至日面”,在過去,人們慶祝冬季至日,飲食習俗大多是吃餃子。每到冬天,至日無論貧富,餃子都是必不可少的節日大餐。
在南方,冬天的至日上流行吃餃子,民間也有“吃餃子老壹歲”的說法。湯圓,又稱餃子,是壹種由糯米粉制成的圓形甜點,“圓”意味著“團圓”和“完美”,所以在冬季至日吃湯圓也被稱為“冬季至日餃子”。湯圓可以用來祭祖,也可以用來饋贈親友。
4.給鞋子和帽子
在冬季的至日,人們有贈送鞋子的習俗。《古今中國》中說:“漢代有繡鴛鴦、繡鞋,昭帝命伯母上冬至日。”隨著時間的推移,給叔叔阿姨送鞋的習俗逐漸演變為給侄子侄女送鞋帽。在古代,手繡是給女人的。鞋子多繡有花鳥,帽子多做成鳳凰形狀。對於男人來說,鞋子刺繡大多是猛獸,帽子也是老虎。
5.隱藏冬天的冰
冰的用途很廣,可以保鮮,也可以入藥。在北方,冰蓄冷通常是在冬季至日前後進行的。人們用鐵釬從河裏鑿冰,寬壹尺多,長二尺多,稱為方。
6.吃餃子
在冬天的至日,中國北方各民族都有吃餃子的習俗。據說在冬天的至日吃餃子不會凍壞耳朵。相傳東漢名醫張仲景曾任長沙知府。因為年事已高,他退居朝廷,回到了家鄉。當他回到自己的家鄉南陽時,又是壹陣寒風和大雪。他看到很多窮人赤身裸體,凍得瑟瑟發抖,耳朵都凍爛了,慈悲心就產生了。張仲景叫徒弟在南陽關東搭帳篷。他用鐵鍋煮羊肉、辣椒和壹些祛寒藥材,撈出來用刀剁碎。他用皮包把耳朵的樣子成像,放在鍋裏煮,做成壹種湯,叫“驅寒矯耳湯”,送給路過的凍傷的窮人。大家吃了餃子後,凍耳朵很快就好了。名為“祛寒焦耳湯”的湯逐漸演變成了今天的餃子,並成為人們餐桌上的美味佳肴。因此,在冬天的至日,人們總是吃餃子,形成了吃餃子的耳朵不凍的習俗。