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番薯葉怎麽炒才好吃

紅薯葉炒好吃方法如下:

1、紅薯葉摘去老的莖,清洗幹凈,瀝幹水分。

2、熱油鍋,爆香蒜頭。

3、放進蝦醬爆炒幾下。

4、倒進紅薯葉猛火爆炒。

5、紅薯葉轉色變軟就可以啦,蝦醬比較鹹,放鹽調味要適量,然後就可以出鍋了。