如何保存帝王蟹

帝王蟹的保存方法如下:

1，冰箱保鮮，買帝王蟹的時候壹定要買新鮮的帝王蟹。用繩子綁住帝王蟹的腳，然後把帝王蟹放入冰櫃。冰箱裏的溫度保持在5~10度就可以了，然後用濕毛巾把帝王蟹蓋上。這樣可以讓帝王蟹在冰箱裏保持存活。

2、保存在桶裏，可以準備壹個50厘米高的塑料桶。把帝王蟹放進去，然後往裏面註水。將帝王蟹淹沒半個高度，可以滋潤帝王蟹。妳不能用水淹死所有的帝王蟹，因為裏面沒有有氧設備。

具體分析:

帝王蟹又稱石蟹或巖蟹，是壹種屬於偽石蟹屬的動物。因體型巨大而得名，被譽為“蟹中之王”。帝王蟹屬於深海蟹，不是真蟹，主要分布在冷海。生存深度850米深，生存水溫2-5℃。分布於北太平洋的冷水海域，從日本海、鄂霍次克海到白令海。

中國和亞洲周邊海域不產帝王蟹，所以中國市場的帝王蟹大部分是進口凍品。帝王蟹被抓上船後，利用船上的速凍設備將帝王蟹迅速冷凍到零下18攝氏度。帝王蟹的新鮮度和口感得到最大程度的保證，便於儲存和長途運輸。