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大閘蟹放水裏會死嗎

大閘蟹放水裏不會死,因為大閘蟹本來就是生活在水裏的。

大閘蟹常穴居江、河、湖蕩泥岸,晝匿夜出,以動物屍體或谷物為食。到每年秋季,長得比較豐滿,常回遊到近海繁殖,母體所帶的卵在翌年3-5月間孵化,幼體經過多次變態,發育成為幼蟹,再溯江、河而上,在淡水中繼續生長。

每屆秋季,當此蟹在繁殖回遊期中,漁民常在河湖中築籪,到晚上用燈光誘捕之。

擴展資料

大閘蟹進食原則:

1,宜搭配生姜、黃酒。中醫認為螃蟹性寒,有些人吃後會腹瀉,不妨搭配著鮮嫩的生姜壹起吃,比如,吃蟹肉時蘸點姜醋汁,不僅能去腥、解膩,還有溫中暖胃的作用。

除了生姜,也可以喝點黃酒。黃酒性溫和,有活血、暖胃、驅寒的功效。或者在蒸螃蟹時加點黃酒和生姜,既能去除蟹的寒氣,又可除腥味。

2,宜現蒸現吃。螃蟹最好是現蒸現吃。吃不完的熟蟹,可以裝入幹凈的容器內,密封冷藏保存。因為蟹腸等內臟極易滋生細菌,建議最多冷藏1~2天,時間久了會帶來安全隱患。如果蟹肉和蟹黃已經單獨挑出來了,可以放進冷凍室保存1個月以上。需要提醒的是,冷藏和冷凍的螃蟹再吃時壹定要熱透。

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