吐司配什麽醬好吃?
1,黃油
用牛奶加工而成,鮮牛奶攪拌後,從上層的稠狀物中過濾出部分水分後的產物,主要用作調料,營養好但脂肪含量高,不要暴飲暴食。
2.番茄沙司
以成熟的紅番茄為原料,經過粉碎、打漿、去皮等工藝制成的醬狀濃縮產品,以其酸甜口感和豐富的營養成分壹直受到歐美人的青睞。糖醋番茄醬配吐司,不油膩,好吃。
3.奶酪
奶酪又稱乳酪、幹酪,是指以動物乳為原料,經乳酸菌發酵或添加酶固化,去除乳清制成的濃縮乳制品。奶酪吃起來酸甜可口,和軟吐司是絕配。
4、沙拉醬
沙拉醬起源於地中海的米諾卡島,由大量雞蛋和油制成。這種醬在飲食中有壹席之地。歐洲有各種沙拉醬,中國沒有,壹般分為肉類沙拉醬,蔬菜沙拉醬,水果沙拉醬。
5.困境
又稱果醬,是用水果加糖和果膠制成的糊狀食品。果醬是水果長期保存的壹種方式,是由水果、糖、酸度調節劑制成的凝膠狀物質。
6.蜂蜜
蜂蜜和吐司其實是壹個經典的組合。蜂蜜很粘。和吐司碰撞的時候,黏黏的蜂蜜會把吐司包裹起來,吃起來特別軟,特別甜,配上香脆的吐司真的很好吃。
二、美味吐司搭配的做法
(1)火腿芝士玉米條
材料:2片吐司,2片火腿,1片芝士,2個雞蛋。
步驟:
1.將吐司切成1CM厚的薄片,在吐司片上放兩片火腿。
2.然後放壹片奶酪,再蓋上壹片吐司。
3.取壹個大碗,將雞蛋打成蛋液;將吐司放入碗中,兩面蘸蛋液。
4、鍋熱,油六成熱時,放入吐司片,小火煎至兩面金黃。取出來用廚房紙吸幹多余的油,斜著切。
(2) _梨配奶酪和吐司
材料:吐司100g,梨1個,雞蛋1個,奶酪1片。
步驟:
1,吐司切塊,梨去皮,心切塊,雞蛋打入碗中攪拌均勻。
2.拿壹片有雞蛋的吐司放在碗裏。
3.把梨放在烤面包上。
4.然後把吐司攤開,把奶酪放在上面。
5.烤箱200度預熱5分鐘,烤10分鐘。
6、10分鐘開箱。
(3)奶酪熔巖吐司卷
材料:奶酪4-5片,面包片4-5片,食用油少許,雞蛋1。
步驟:
1,準備好所有需要的原料。
2.把吐司的四邊切掉,保留中間。用搟面杖將面包橫平豎直壓平。
3.每片面包中間放壹塊奶酪,慢慢卷起來,用壹些蛋液封好,然後用刀把兩端不平整的部分切掉。
4.熱鍋倒油,油溫上來後關小火,放入吐司卷,滾壹會油,再慢慢煎至金黃,即可裝盤。可以直接吃,蘸番茄醬吃,蘸蜂蜜吃,或者蘸煉乳吃。(以上吃法熱量由低到高,請自行選擇。)
(4)烤面包單面煎的比薩餅
材料:吐司2片,蘑菇1,胡蘿蔔1/3,玉米粒半把,馬蘇裏拉芝士半把,培根2片,鵪鶉蛋2個。
輔料:番茄醬(或披薩醬)2湯匙,65438+黑胡椒0撮,鹽少許。
步驟:
1,用瓶蓋壓住吐司中間的封口。
2.在吐司表面抹壹層番茄醬。
3.口蘑、培根切成均勻的小薄片,胡蘿蔔切丁。
4.在塗有番茄醬的吐司上,避開步驟1中用瓶蓋壓出的標記位置。其他地方先鋪壹層培根,再撒壹層馬蘇裏拉芝士。然後鋪上蘑菇,撒上胡蘿蔔丁和玉米粒,最後蓋上馬蘇裏拉奶酪。表面撒壹些黑胡椒和少許鹽(鹽不要放太多,因為番茄醬等所有調料都有鹹味,放多少鹽要看口味和實際食材)。
5、中間的塌陷位置,變成鵪鶉蛋。
6.放入預熱到190度的烤箱。190度烤8-12分鐘,至表面微黃。
(5)法式雞蛋面包皮
材料:吐司三片,黃瓜半根,火腿兩片,沙拉醬適量。
輔料:雞蛋2個,牛奶50g,糖5g,白蘭地1小勺,過篩後的低筋面粉15g,融化黃油適量。
步驟:
1.準備三片吐司,半根黃瓜和壹根方形火腿。
2.取壹片吐司,抹壹點沙拉醬,將切好的黃瓜片整齊碼好,另壹片抹上沙拉醬,放上切好的火腿。
3.將吐司整齊堆疊,用鋸齒刀切掉四周的面包邊緣。
4,然後切成兩半。
5.將所有輔料混合攪拌均勻。
6.用篩子過濾打好的蛋液。
7.倒入已經刷過融化黃油的電餅鐺或熱煎鍋裏,迅速煎成雞蛋皮。
8.把吐司放在蛋皮中間,卷起來包好。
(6)芝士三明治
材料:2片吐司,1個雞蛋,1小塊奶酪。
輔料:鹽半茶匙,也可以加入切碎的羅勒、迷叠香、黑胡椒。
步驟:
1,吐司切片切掉然後壹切分成四份。
2.放1小塊布裏奶酪(其他奶酪也可以)然後成對夾好。
3.用鹽打雞蛋,把切片的吐司放進去蘸蛋液。
4、鍋中放少許底油,放入蛋液包裹的吐司片煎至兩面金黃。
5、因為不是油炸的,容易上色不均勻。妳可以把吐司豎起來,放在邊上煎。