姜糖膏怎麽做好吃,姜糖膏的家常做法
食材用料
生姜壹斤相克食物
土方紅糖半斤
姜糖膏的做法
1.生姜,最好是老姜
2..先用小刀清理壹下姜,不要的地方輕輕掛掉。
3.土方紅糖
4.用插床將姜插成泥(或者用料理機打成泥),清蓮覺得還是用手工的方法比較好。
插成泥的姜末擰出姜汁,和姜末分別放在不同的碗內。
5.手工大塊紅糖,也是入藥的,砂狀紅糖是沒有這個效果好的
點火上鍋,最好是砂鍋,不銹鋼鍋也可以。清蓮家沒有砂鍋只有不銹鋼鍋,把姜汁倒入鍋內,把紅糖放進鍋內,文火慢慢熬煮。熬煎的時候,壹定要緩緩的攪動,免得糊底。熬煎膏品,是功夫活,急不得,小火慢熬,藥效才能發揮到最好,是個磨練性子的活,急性子的朋友可以試試。
待到紅糖完全融化和姜汁混合到壹起的時候,把姜末放進去,慢慢的熬。
6..正常來說熬兩個小時最佳,但是要根據食材的多少來決定,清蓮這次用了壹斤姜,用了壹個小時。
7.大功告成
8.裝瓶前請註意,玻璃瓶是壹定要消毒的,我用水煮了10分鐘,瓶裏要求沒有水沒有油,幹爽的。
熬制好的姜糖膏裝入大口瓶,每天口服壹小調羹。可以直接服用,也可以用開水沖成姜糖茶服用。
小貼士:1、姜糖膏雖好但是不壹定適合所有的人。
2、糖尿病患者或血糖高者禁服。
3、姜糖膏宜早上服用,晚上千萬別吃。俗話講:早上吃姜勝似喝參湯,晚上吃生姜,賽如吃砒霜。
惡補壹下生姜的好處:姜可以暖胃,喝了以後感覺全身發熱,能提高人體的新陳代謝功能。同時姜還具有排毒功能,能有效排除體內毒素和廢液,消除水腫。
紅糖:紅糖也可以排毒,同時還可以幫助腸胃蠕動,促進消化,促進消解脂肪。