棉油的危害有多大？
壓榨棉籽油:直接壓榨棉籽制得的油。
浸出棉籽油:通過浸出過程從棉籽中提取的油。
轉基因棉籽油:由轉基因棉籽制成的油。
棉籽毛油:不經任何處理不能被人類直接食用的棉籽油。
成品棉籽油:符合國家標準精煉油質量指標和衛生要求，直接供人食用的棉籽油。
精煉棉籽油壹般為橙黃色或棕色，脂肪酸含棕櫚酸21.6-24.8%，硬脂酸1.9-2.4%，花生酸0-0.1%，油酸18.0-30.7%，亞油酸44.9-55.0%。棉花清油中含有大量人體必需的脂肪酸，最好與動物脂肪混合，因為棉花清油中亞油酸的含量特別高，能有效抑制血液中膽固醇的上升，維護人體健康。人體對棉油的吸收率為98%。
棉籽油1的生產方法。炒籽:壹般將1/4 ~ 1/3的容量放入鍋內，翻炒均勻，經常翻炒，火力不宜過大，以免燒焦外殼。炒熟後的棉籽在罐內刮平，用棍鬥驅散熱氣，冷卻後便於過篩清洗。
2.篩分:用手動篩或固定篩除去汙物和雜質。
3.研磨:研磨時，物料要少，均勻，連續，研磨速度要適當快，使棉籽容易破碎。
4.加水:用輥環槽灑水。研磨時，邊灑水邊翻籽，使毛坯吃水均勻，研磨均勻，研磨20分鐘左右，直至細毛坯不結塊。
5.蒸坯:粉坯倒入蒸桶時要用手找平，使蒸桶內空氣均勻，坯體溫度和水分壹致。蒸籠底部呈圓形，如筐背，受熱均勻，蒸籠水位壹致。蒸鍋底部到水面的距離大於16 cm，火候要均勻。
6.包面包:包面包要散，要快，要平，要緊，要集中，要快。單環煎餅壓制後厚度在2 cm左右，要盡量縮短時間，防止坯體中熱量散失。
7.壓制:在初步壓制過程中，將餅對齊，並調整環之間的距離，以防止餅不均勻。磨刀時，要等到油流不在壹條線上。油線斷了，只能松松擠2個小時。
8.澄清過濾:擠出來的原油中有很多雜質。應迅速冷卻，靜置壹段時間後再過濾，以免顏色加深，增加精煉損失。
棉籽油的食用功效
1，中國學者發現食用粗棉籽油會對生精細胞造成損傷，導致睪丸萎縮，但不產生精子，從而導致不育。
在中國，產棉區的農民曾因長期食用粗制棉籽油而導致睪丸萎縮，導致不育。
2.棉籽油是從種子棉籽中榨出的壹種油，是壹種強殺精劑。棉籽主要含有棉酚，棉酚是壹種酚苷。棉酚對肝臟、血管、腸道和神經系統有毒性。遊離棉酚也能影響大多數男性性欲減退。
3.棉籽油中毒的後遺癥是對生殖系統的損害。導致男性生殖系統長期不孕，女性月經不調或閉經，子宮萎縮。
實驗研究表明，大鼠食用含棉籽油的飼料4個月左右，睪丸明顯縮小，精細胞明顯減少甚至消失。子宮收縮，子宮內膜及腺體萎縮，卵巢輕度萎縮，腎實質細胞輕度水腫。
成年男子每天服用60-70毫克的棉酚，這是壹種棉籽油的提取物，持續40天。短時間內，精子全部被殺死，逐漸從精液中消失。
長期大量食用粗棉籽油還會使人發生曬傷，表現為全身無力或少汗、皮膚灼熱、潮紅、心悸、氣短、頭暈、四肢麻木、食欲不振。
據說有壹種提煉工藝可以降低毒性。