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煮雞蛋怎麽做好吃,五香煮雞蛋的家常做法

五香煮雞蛋的做法步驟

1

雞蛋用清水清洗幹凈外殼,小心別洗爛了哦。

2

鍋裏加入水沒過雞蛋。

3

準備香料。

4

姜切片,辣椒切小段。(不喜歡辣味的可以不放)

5

把香料倒入鍋中。

6

加入醬油。

7

攪拌幾下,開中小火煮。

8

開鍋後,放入鹽。

9

兩三分鐘後,雞蛋清會凝固,用勺子的背部把雞蛋殼敲破,使其更入味。

10

煮五分鐘後,關火燜壹會。剛剛煮好的雞蛋不鹹的,腌制壹晚就入味了。