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炸香菇的常見做法?

炸香菇的常見做法?1.香菇清洗幹凈,瀝幹水分切片。

2.放入五香粉,少許鹽腌制十分鐘入味。

3.盆裏打入壹個蛋清。

4.把蛋清用手動打蛋器充分的攪打。5.打到有魚泡泡狀。

6.倒入面粉,玉米澱粉。

7.攪拌均勻。

8.加入五香粉,胡椒粉,適量的水,攪拌成糊糊狀。(成拉起粗絲就可以了)9.把香菇倒進去沾滿面糊。10.入油鍋炸至金黃即可。(要中小火炸)11.成品圖,美味可口。