燒牛肉配什麽菜

燒牛肉配西蘭花、胡蘿蔔、洋蔥、蘑菇、豆芽、大蔥等。

1、西蘭花

將牛肉與西蘭花壹起炒，既能讓牛肉更加鮮美，又能增加菜品的口感層次。在烹飪過程中，可以先將牛肉切片，用到半熟，再加入西蘭花壹起翻炒，加入適量的調料就完成了。

2、胡蘿蔔

將牛肉與胡蘿蔔壹起炒，既能讓牛肉更加鮮美，又能增加菜品的口感層次。將胡蘿蔔切成絲備用，在烹飪過程中，先把牛肉切成片，用料酒、生抽、澱粉等腌制壹下。最後將牛肉炒至五分熟，加入胡蘿蔔絲翻炒均勻，加入適量的鹽、雞精等調料即可。

3、洋蔥

是壹種常見的家常蔬菜，將牛肉與洋蔥壹起炒。在烹飪過程中，可以先將牛肉切成片，用料酒、生抽、澱粉等腌制壹下，再將洋蔥切絲備用。最後將牛肉炒至五分熟，加入洋蔥絲翻炒均勻，加入適量的鹽、雞精等調料即可。

4、蘑菇

是壹種常見的家常蔬菜，將牛肉與蘑菇壹起炒，既能讓牛肉更加鮮美，又能增加菜品的口感層次。在烹飪過程中，可以先將牛肉切片，用料酒、生抽、澱粉等腌制壹下，再將蘑菇切片備用。最後將牛肉炒至五分熟，加入蘑菇片翻炒均勻，加入適量的鹽、雞精等調料即可。

5、豆芽

是壹種常見的家常蔬菜，將牛肉與豆芽壹起炒，可以讓牛肉更加地鮮美並且增加口感的層次。在烹飪過程中，要先將牛肉切成片，再用生抽、澱粉等進行腌制，再將豆芽焯水備用。最後將牛肉炒至五分熟，加入豆芽翻炒均勻，加入適量的鹽、雞精等調料即可。

6、大蔥

大蔥和牛肉進行爆炒最佳，也可以清炒，牛肉和蔥香的結合，非常地好吃。