什麽是朗姆酒?可以用什麽代替?
朗姆酒本身就很烈。上個月在家樂福買了壹瓶朗姆酒,750ml。瓶子上的酒精含量是55%。當然,我買它不是為了喝酒,而是為了做蛋糕...壹瓶80多元。朗姆酒因其口感而被廣泛用作雞尾酒的基酒。在上海,能在便利店和家樂福買到的預混酒,基本都是百加得這個品牌的朗姆酒預混酒。預調酒是將不同的國外烈性酒和其他飲料混合而成的低度可直接飲用的酒。(我覺得酒精飲料比較合適)百加得可以買到六種預混酒,分為百加得Breezer和jazz。這是Breezer的品牌,中文翻譯成冰銳。現在壹個* * *,有四種口味。這三種口味是橘子味、野莓味和酸橙味。壹開始喜歡橘子,後來還是喜歡酸橙。百加得還有壹個朗姆酒預混酒品牌叫爵士,有可樂和檸檬兩種口味。感覺味道壹般,比較純正。沒有上面三種混果味好吃。
朗姆酒是古巴人的傳統飲料。古巴朗姆酒由釀酒大師制作,他將甘蔗甜酒作為原料放入白橡木桶中。經過多年的精心釀造,它產生了獨特而無與倫比的味道。朗姆酒可以直接單獨飲用,也可以與其他飲料混合,調制成美味的雞尾酒。朗姆酒的質量取決於陳釀時間,壹年,幾十年。通常市面上賣的三年和七年,它們的酒精度分別是38o和40o。生產過程中去除了重酒精,保留了宜人的酒香。朗姆酒預調酒是在朗姆酒中加入多種個性化飲品進行預勾兌,酒精度低於15%。因為朗姆酒最大的特點就是脾氣很大,所以西點的廚師有時會利用它強烈的甜味來制作甜點。所以預調酒是不可替代的。