排骨湯油膩怎麽去掉？
熬肉湯或排骨湯:加幾片新鮮的橘子皮，不僅味道鮮美，還能減少油膩感。
推薦:蘿蔔排骨湯。1斤蘿蔔，半斤排骨，排骨焯水，去泡，倒2兩雕酒，醋3到5滴，放2/3拇指大小的姜片。排骨煮開後，轉小火，放入蘿蔔塊，煮3小時。排骨不吃了，拿湯和蘿蔔。功效:消食、理氣、去脂。這個湯主要是用來消除前三天的油膩。
推薦:蘿蔔排骨湯。1斤蘿蔔，半斤排骨，排骨焯水，去泡，倒2兩雕酒，醋3到5滴，放2/3拇指大小的姜片。排骨煮開後，轉小火，放入蘿蔔塊，煮3小時。排骨不吃了，拿湯和蘿蔔。功效:消食、理氣、去脂。這個湯主要是用來消除前三天的油膩。